Category Archives: Sladice

Sestavine: za ( 25 cmokov) 1 kg krompirja 2 jajci 300 g moke( pol ostre, pol navadne) Sol Muškatni orešček( ščepec) 60 g masla Jagodna marmelada za nadev Maslo, drobtine in sladkor za preliv po cmokih Potek dela: Skuhamo krompir v lupini, nato ga olupimo in spasiramo. V še toplega damo vse naštete sestavine, gaContinue reading “Krompirjevi cmoki z jagodnim nadevom”

Sestavine: (testo) za cca.25 žepkov 350 g moke 1 pecilni 1 vanilij 120 g sladkorja v prahu 2 rumenjaka 150 g stopljenega masla 4 žlice kisle smetane Sestavine za nadev: 150 g ribanih jabolk Žlica cimeta 10 g sladkorja 30 g skute 10 g rozin + 0,2 ruma 1 žlička kisle smetane 10 g drobtinContinue reading “Jabolčni žepki”

Sestavine: za 3 zavitke 1 kg ribanih jabolk 4 g cimeta 60 g sladkorja 200 g skute 70 g rozin + 10 ml ruma 3 žlice kisle smetane 60 g drobtin 100 g stopljenega masla Sok pol limone 1 stepeno jajce za premaz Vlečeno testo ( Recept ) Potek dela: Najprej naredimo vlečeno testo, receptContinue reading “Jabolčni zavitek”

Sestavine( biskvit): 5 jajc 5 žlic moke 5 žlic sladkorja 1 vanilij sladkor 1 pecilni prašek Potek dela: Za biskvit najprej ločimo rumenjake in beljake iz katerih stepemo trd sneg. Snegu smo proti koncu dodali sladkor in vanilij sladkor. Ko je sneg trd mu narahlo umešamo rumenjake, nato pa še moko in pecilni, isto naContinue reading “Čokoladna rolada”

Sestavine biskvit: ( pekač 25×15) 5 jajc 120 g moke 150 g čokolade 150 g masla 160 g sladkorja 2 pokrovčka ruma 1 vanilij sladkor 1 pecilni prašek 100 g višenj Potek dela: ( biskvit) Najprej ločimo beljake in rumenjake, nato iz beljakov in 1/3 sladkorja stepemo trd sneg, ter ga damo v hladilnik. PosebejContinue reading “Višnjeva rezina”

Sestavine: ( za 20 kom.) 500 g orehov 100 g sladkorja 3 pokrovčke ruma 1,5 dcl vročega mleka 1 vanikij sladkor 2 žlici kisle smetane Pest rozin( namočimo v rum) Ščepec kave Potek dela: Najprej naredimo testo ( RECEPT). Recept se dela 2 kratnik. Nato čez zmlete orehe prelijemo vrelo mleko ali smetano. Dodamo kavo,Continue reading “Orehovo pecivo”

Sestavine ( testo): 350 g moke 1 pecilni 1 vanilij 120 g sladkorja v prahu 2 rumenjaka 150 g masla 4 žlice kisle smetane Potek dela: Vse sestavine zmešamo skupaj, s tem, da maslo stopimo in dobro pregnetemo. Pustimo testo počivat. Sestavine za nadev: I kg jabolk Cimet 5 žlic medu 2 žlici marelične marmeladeContinue reading “Jabolčna pita”

Sestavine: ( za biskvit) 5 jajc 5 žlic sladkorja 5 žlic moke 1 vanilij 1 Pecilnegi prašek Potek dela: Rumenjake ločimo od beljakov. Stepemo trd sneg v katerega smo na 3/4 mešanja dodali sladkor in vanilij. Mešamo do konca, nato pa na rahlo vmešamo rumenjake, moko in pecilni. Stresemo v pekač, v katerega smo prejContinue reading “Jagodna grmada”