Sestavine: 300 g sardel Sol Moka Za jogurtovo omako: 1 dcl jogurta 2 žlici kisle smetane Sok limone Peteršilj Sol,poper Olivno olje Potek dela: Sardele operemo in jih na papirju dobro osušimo. Nato jih pomokamo in ocvremo v olju. Preložimo jih na papir, da olje odteče in jih solimo. Posebej zmešamo vse sestavine za jogurtovoContinue reading “Ocvrte sardele z jogurtovo omako”
Category Archives: Ribje jedi
Rižota z gamberi
Sestavine: ( 4 osebe) 5 žlic olivnega olja 2 manjši čebuli 300 g gamberov 3 stroke česna 230 g riža 2 dcl belega vina 2 lovor list 5 češnjevih paradižnikov 1 rdeča paprika 1 bučka 5 dcl zelenjavne ali ribje osnove Sol, poper Peteršilj 30 g ribanega parmezana 30 g masla Sok 1/3 limone PotekContinue reading “Rižota z gamberi”
Polnjeni kalamari
Sestavine: 0,5 kg lignjev 200 g pršuta 200 g sira Sol Olivno olje Potek dela: Najprej lignje dobro odcedimo, da imajo čim manj tekočine. Nato narežemo pršut in sir na 3 cm široke trakove. Vzamemo en kos pršuta in en kos sira ter ju zavijemo in damo v notranjost lignjev. Napolnjene nato zašpilimo z zobotrebcem,Continue reading “Polnjeni kalamari”
Tunin namaz
Sestavine: 400 g tune 3 stroke česna Pol čebule Žlička mlete paprike Sok limone Sesekljan peteršilj Sol, poper 90 g stopljenega masla 2 žlici majoneze 1 žlica kisle smetane Potek dela: Vse sestavine zgoraj damo v multipraktik, kjer vse skupaj zmiksamo do gladke mase.
Ribje jedi
POLNJENI KALAMARI RIŽOTA Z GAMBERI OCVRTE SARDELE Z JOGURTOVO OMAKO
papej.si 