Sestavine: ( za 5 oseb) 100 g masla 1 čebula 5 strokov česna 0,5 kg sveže špinače 2 žlice moke 0,7 l mleka 2 dcl sladke smetane 3 žlice kisle smetane Sol, poper 200 g mozzarelle ali drugega ribanega sira Testo za lazanjo ( lahko ga sami naredimo, ali uporabimo kupljenega) Potek dela: Najprej naContinue reading “Špinačna lazanja”
Author Archives: Simon Roblek
Mesni zavitek prazolio
Sestavine: za 4 zavitke ( 10 oseb) 0,5 kg kuhane govedine 0,5 kg pora 2 manjši čebuli 2 stroka česna Olivno olje Sol, poper 60 g ribani sir 10 g parmezana 2 žlici kisle smetane 3 jajca Peteršilj Maslo za namazat pekač 500 g listnatega testa 2 zajemalki goveje juhe 1 jajce za premaz PotekContinue reading “Mesni zavitek prazolio”
Krompirjev narastek z ohrovtom
Sestavine: za 4 osebe 1 glava ohrovta 1 kg krompirja 2 čebuli 2 stroka česna Olje Maslo 80 g sušenega paradižnika 2 dcl sladke smetane 2 žlici kisle smetane 3 jajca Sol, poper Sesekljan peteršilj 100 g ribanega sira Potek dela: Najprej skuhamo krompir z lupino vred. Vmes, ko se krompir kuha narežemo ohrovt naContinue reading “Krompirjev narastek z ohrovtom”
Orehovo pecivo
Sestavine: ( za 20 kom.) 500 g orehov 100 g sladkorja 3 pokrovčke ruma 1,5 dcl vročega mleka 1 vanikij sladkor 2 žlici kisle smetane Pest rozin( namočimo v rum) Ščepec kave Potek dela: Najprej naredimo testo ( RECEPT). Recept se dela 2 kratnik. Nato čez zmlete orehe prelijemo vrelo mleko ali smetano. Dodamo kavo,Continue reading “Orehovo pecivo”
Ameriški piščanec
Sestavine: za 2 osebi( piščanec) 2 bedri, 2 peruti Sol Mleta paprika 85 g corn flakes Potek dela: Bedra prerežemo na pol ( lahko tudi drugi kos piščanca) in nato solimo in posujemo z mleto papriko vse kose mesa. Posebej zmiksamo corn flakes v drobtine. Piščanca povaljamo v corn flakes, ga pooljamo in damo pečtContinue reading “Ameriški piščanec”
Ocvrte sardele z jogurtovo omako
Sestavine: 300 g sardel Sol Moka Za jogurtovo omako: 1 dcl jogurta 2 žlici kisle smetane Sok limone Peteršilj Sol,poper Olivno olje Potek dela: Sardele operemo in jih na papirju dobro osušimo. Nato jih pomokamo in ocvremo v olju. Preložimo jih na papir, da olje odteče in jih solimo. Posebej zmešamo vse sestavine za jogurtovoContinue reading “Ocvrte sardele z jogurtovo omako”
Polnjene ( filane) paprike
Sestavine za papriko: za 10 oseb 10 belih paprik 1kg mleto mešano meso 2 čebuli 3 stroke česna 3 jajca 100 g riža ( več kot boste dali riža bolj bo masa rahla, tako, da po želji) Sol, poper Majaron Peteršilj 1 dcl radenske 1 žlica mlete paprike Potek dela: Vse sestavine dobro premešamo ,Continue reading “Polnjene ( filane) paprike”
Rižota z gamberi
Sestavine: ( 4 osebe) 5 žlic olivnega olja 2 manjši čebuli 300 g gamberov 3 stroke česna 230 g riža 2 dcl belega vina 2 lovor list 5 češnjevih paradižnikov 1 rdeča paprika 1 bučka 5 dcl zelenjavne ali ribje osnove Sol, poper Peteršilj 30 g ribanega parmezana 30 g masla Sok 1/3 limone PotekContinue reading “Rižota z gamberi”
Skutina rezina s sadjem
Sestavine: ( biskvit) 3 jajca 3 žlice sladkorja 1 vanilij 3 žlice moke 1 pecilni Iz sestavin spečemo biskvit ( RECEPT) Sestavine: (Nadev) 500 g skute 2 dcl sladke smetane 3 žlice kisle smetane 100 g sladkorja 2 žlici ruma 1 dcl malin in borovnic 1 vanilij sladkor 6 listov želatine Sok limone Sok 2Continue reading “Skutina rezina s sadjem”
Blitva s krompirjem
Sestavine: 400 g blitve 6 manjših krompirjev Sol, poper Olivno olje 1 čebula 4 stroke česna 50 g masla 0,3 dcl belega vina Potek dela: Najprej damo kuhat neolupljen krompir, nato pa prepražimo čebulo, dodamo česen in blitvo. Dodamo vino in nato narezan olupljen kuhan krompir. Vse skupaj na hitro pretlačimo. Nato solimo, popramo, naContinue reading “Blitva s krompirjem”
papej.si 