Piščančji zrezek s sirom

Sestavine:

• 4 piščančji zrezki
• Čebula
• 2 stroka česna
• 4 dcl jušne osnove
• 2 žlici kisle smetane
• Sol, poper
• Majaron
• 2 lovorjeva lista
• Sir za čez zrezke
• Olje
• Peteršilj
• Koruzni škrob

Potek dela:

Najprej popečemo zrezke, jih poberemo ven iz posode, nato pa damo v posodo sesekljano čebulo. Ko je čebula prepražena, dodamo strt česen in zalijemo z jušno osnovo. Dodamo začimbe in meso. Kuhamo 20 minut, nato pa dodamo še kislo smetano in zgostimo s škrobom. Na koncu damo čez zrezke sir in peteršilj.