Sestavine: ( za 4 osebe)
- 15 g svežega kvasa(kvasec)
- 5 g sladkorja( kvasec)
- 120 ml mlačnega mleka( kvasec)
- 250 g moke
- 35 g sladkorja
- Lupinica limone ( naribana)
- 30 g stopljenega masla
- 1 jajce
- 5 g vanilijevega sladkorja
- Ščepec soli
Potek dela:
Najprej naredimo kvasec iz kvasa, sladkorja in mlačnega mleka. Ko je kvasec dovolj vzhajal, dodamo vse ostale sestavine in oblikujemo testo. Nato pustimo testo tolk časa vzhajat, da podvoji svoj volumen. Vzhajano testo nato razvaljamo in uporabimo za različne jedi…
papej.si 