Sestavine: ( za 2 osebi)
- 80 g pšeničnega zdroba
- 1,6 dcl mleka
- 1 dcl vode
- 20 g masla
- 1 jajce
- 1 kos toasta
- Sol
- Peteršilj
Potek dela:
V posodo damo mleko, vodo, maslo, sol. Ko zavre dodamo zdrob. Po nekaj minutah je zdrob kuhan. Odstavimo ga, ter pustimo, da se ohladi. Ko je hladen, dodamo jajce, ter dobro premešamo nato, dodamo, na kocke narezan toast, ter peteršilj. Vse skupaj še na rahlo premešamo in oblikujemo cmoke. Jaz naredim štruco in jo zavijem v alu folijo, lahko pa oblikujete navadne cmoke. Nato jih kuhamo približno pol ure v slanem kropu. Dober tek.
papej.si 